东城壹号院 || 忽闻初夏至,满院绿意浓
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小满的含意是指此时自然界的植物都比较丰满和茂盛了。麦类的籽粒逐渐饱满,但尚未达到最饱满的时候。小满时节,江淮地区的平均气温一般都高于22℃,一派夏日景象。农事活动也即将进入大忙季节,夏收作物已经成熟,或接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即。
小满节气物候
“小满三候”:排名前列候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。
小满习俗:祭三神
传说“车神”为白龙
农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。
小满养生篇:食苦菜
图片来源于网络
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。除苦菜以外,苦瓜、芹菜、莴苣等苦味蔬菜同样是养生菜不错的选择。
了解到小满节气小知识后
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当2019年5月21日
东城壹号院遇上小满注定
忽闻初夏至,满院绿意浓
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